Упрощает процесс затирания солода в домашних условиях и повышает качество конечного продукта. Он изготовлен из пищевой нержавеющей стали. Материал долговечный, не влияет на органолептические свойства продукта. Емкость оснащена ручками, съемным дном из мелкой сетки и ситом, которое крепится сверху, чтобы солод при варке не поднимался и не смешивался с пивом. Наличие фальш-дна способствует равномерному прогреву затора до нужных температур и препятствует его пригоранию.
Приспособление помещается в котел, в него заливается горячая вода с дробленным зерном. После варки его вынимают вместе с дробиной, при этом сусло остается чистым не требует дополнительной фильтрации. К основным преимуществам заторного бака можно отнести:
Приспособление помещается в котел, в него заливается горячая вода с дробленным зерном. После варки его вынимают вместе с дробиной, при этом сусло остается чистым не требует дополнительной фильтрации. К основным преимуществам заторного бака можно отнести:
- удобство при фильтрации - с помощью бака процеживать сусло можно даже без посторонней помощи, что невозможно представить при использовании подручных средств;
- отказ от ткани, применяющейся при процеживании, способствует улучшению чистоты пива, оно не мутнеет;
- за счет отсутствия затирочного мешка не возникает препятствий для распределения тепла внутри сусловарочного котла в процессе варки зернового сырья;
Подходит для любой пивоварни, не требует дополнительных инструментов для установки.
Химически нейтральный материал.
Устройство простое в использовании и легко очищается от загрязнений с помощью обычных чистящих средств.
